2021年 04月 20日
本日、起業して15年目を迎えることができました! |
4月20日。
15年前の今日、独立し、神戸にお店を出しました。
もともと、雑貨が好きで雑貨関連の会社に就職しました。
その会社も一生で一番怒られる毎日だったりしてたのですが、大学のサークルの延長みたいな自由な社風で、
でもみんな真面目に真剣にそれぞれの持ち場を一生懸命頑張っていて.........とにかく個性的な人達と一緒に過ごさせていただいた充実した毎日でした。
そんな中、学生時代に訪れたヨーロッパ、とくにイタリア、フランス等、南欧にあこがれていました。
日本も大好きなんですが、その大好きな日本にない文化がイタリア、フランスにはありました。
1度住んでみたいなぁとなんとなく心の片隅にほんのり思っていたのですが、就職したその会社では正社員だったので、
エスカレーター式に位置が変わっていくので、なんとなく抜けにくくなるかも...... と思い、30歳の時にきりが良いかなと退職を決めました。
その会社からは『休職扱いでも良いぞ』といっていただけたのですが、『いつまで行くかわからないので、やはり辞めます』と。
そして何の目的もなく、”とりあえず”イタリア・ボローニャに住むことになりました。
その時のほんのわずかな経験から、今に至りました。
あんまりこんなこといってはまずいと思うのですが、食に関して、素人中の素人なんです。
なので、ここまで続けてこられたのはホント奇跡だと思います。
決まりきった言い方に聞こえるかと思いますが、ここまでやってこられたのは、本当にご利用くださった大勢のお客様、
企業当時から私のような素人に卸売りしてくださった業者様、そして、なによりも素晴らしい商品をここ日本まで届けてくださった生産者の皆さん、
それからうちのような小さな会社を信用してくださり、お声がけ下さった百貨店様をはじめとした、卸先のお客様。
でも一番感謝しているのは、今は亡き両親。
比較的お堅い公務員家庭だったにも関わらず、好きにさせてくれたこと。
感謝を伝えたかったです.........。
とにかく、周りの皆様に生かしていただけてる今、続けていくことはもちろんなんですが、皆様にいただいたご恩をかえしていけるよう、
この2,3年内には、ほかの皆様のお役に立てるような何かができるようになれば良いな。
15年ものあいだ、続けさせていただいていることに感謝いたします。
もっともっと喜んでいただけるようなお店になれるようもっともっと努力せねばと感じております。
14年間本当にありがとうございました。
引き続き、宜しくお願い致します。
by porcobacio
| 2021-04-20 06:34